Santa Fe podría tener su Circuito Turístico de la Cerveza
A instancias de una propuesta de la concejala Adriana Molina, el Concejo Municipal de Santa Fe sancionó una comunicación que solicita a la Subsecretaría de Turismo Municipal que diseñe un Circuito de la Cerveza industrial y artesanal en la ciudad, incluyendo lugares y características emblemáticos.
Además Molina solicita se que se diseñe una aplicación móvil para celulares (app) que incluya al Circuito.
“Tradición cervecera”
“En nuestra ciudad existe la tradición cervecera; es uno de los rasgos más distintivos, con una tradición en producción de cerveza de más de 100 años”, explicó la edila oficialista.
Para Molina, “la cerveza es parte de nuestra idiosincrasia, su modo de tomarla, única en nuestro país, parte de nuestra identidad»
«Si bien ya existían antecedentes de talleres artesanales y fábricas cerveceras en otros puntos de la provincia, en la capital santafesina confluyeron cuatro factores particulares haciendo posible la instalación de la Cervecería Santa Fe: la disponibilidad y bajo precio de tierras cercanas al Río Paraná, una planta potabilizadora de aguas en las inmediaciones, los servicios de transporte existentes y la asistencia de capitales necesarios para la inversión”, explicó.
“Sabiendo que la cerveza nos une y nos convoca, consideramos importante esta iniciativa que genera un polo cervecero para que no solo los santafesinos y santafesinas visitemos”, dijo.